南粤之窗丨水果大省的“新出路”
时间:2025-04-28 14:11:31来源:央视新闻客户端
广东不仅是制造业大省,也是农业大省,国内每3颗菠萝就有1颗产自广东。4月初,广东徐闻的菠萝就早早地进入了大规模采收期。

今年当地一共种植了35万亩菠萝,收获鲜果预计超70万吨,产值预计达到27.2亿元。产量增加,果农增收背后有什么秘诀呢?我们一起去果园看看。

在广东徐闻的菠萝地里,农户们忙着采摘、搬运。现场不少采购商在看过菠萝品质后直接下单,田间地头化身为“卖场”,大批的鲜果即刻就运往全国各地。

新农人 许志辉:品质多好,一点黑心都没有,金黄金黄的。

2018年,徐闻的菠萝曾经大面积滞销,为了不再重蹈覆辙;从三年前起,在种植方面,农业部门会针对台风、暴雨等自然灾害对种植户进行提前预警;销售上,由湛江农业部门建立的菠萝指数平台,对市场价格和供求方面给种植户进行宏观指导。多方综合努力,菠萝的品质连年提升,销售价格也在往上走。

怎么保证卖出的每一颗菠萝都没有问题呢?记者来到了徐闻菠萝国际采购交易中心,2022年,这里投用了全国第一条智能化菠萝分拣线。

在这条100多米长的智能分拣线上,一个个菠萝正在排队通过检测箱。分选机可以实时检测出每颗菠萝的糖分、黑心等情况,仅用90秒,就完成了一颗菠萝从农产品到商品的转变。

湛江农垦公司副总经理 苏增生:它可以通过对菠萝内在品质的检测,把不合格的菠萝排除出来,确保每一批上市的菠萝都能够有一个安全稳定的品质,这样来提振市场的信心和经销商的信心。

果子的品质得到了保障,但如何让更多消费者了解并吃到“好果”,新农人们也有他们的办法。

新农人 许志辉:其实对比老一辈的话,我们是属于开启了一个新的赛道,就是我们通过电商平台。我们这一个多月不到两个月时间,已经成功地把菠萝带出去一百万斤了。

“00后”的许志辉是徐闻土生土长的“菠萝三代”,两年前,他从深圳回到家乡,接过家族的菠萝园。和许多返乡创业的新农人一样,他很快尝到了电商销售的甜头。但他并未止步于此,而是抓住了短视频的风口,用镜头记录菠萝的生长,这也为他积累了一定的粉丝量。这种营销方式,不仅帮自家菠萝打开了销路,也让更多的人了解到徐闻菠萝这个品牌。

新农人 许志辉:我生活在一个充满AI,还有无人机的时代。我想对老一辈说,你用锄头种出来的“甜”我会让无人机带它飞向全世界。

荔枝园来了“AI管家”

除了菠萝,广东也是荔枝的主产区。眼下,在广州市从化区的100多家荔枝园里,最忙碌的是果园刚刚请来的“智慧管家”。先通过一个短片,从无人机视角来了解一下它们的工作。

AI 赋能荔枝园 开启农业数字化转型

听着荔枝园里的无人机讲“广普”,真是太有趣了。通过这个短片,我们也大致了解了无人机是如何给荔枝园精准下达处方的。这套果园“智慧管家”,是由中山大学飞鸟团队研发的,和此前应用在农业上的植保无人机相比,它们还多了一个“AI大脑”。

中山大学地理科学与规划学院教授 石茜:先对您的果园进行一个信息化,主要是包括统计一下树的棵数,同时去评估一下花量,特别是我们对每棵树都可以有一个点位,以后您想去飞哪棵树,您直接点这棵树,无人机就自己飞过去了。所以我们第一次的飞巡就是把您的果园变成一个数字化的果园,然后果园进行了数字化之后,以后的飞巡您就可以直接一键起飞了。

眼下,正是荔枝开花坐果的关键期,中山大学飞鸟团队接到了许多荔枝园的邀请。种植户们希望通过接入“AI管家”,能将荔枝的品质提升。

监测数据显示,今年广东荔枝来花早,成花率高,有很大概率将迎来荔枝的大年。而对于种植户来说,这个消息却让他们喜忧参半,喜的是荔枝可能高产,忧的是如何通过科学管理来保证荔枝的品质。

广州市从化荔枝博览园种植技术总监 韦帮稳:今年花量比较大,花量大的话消耗比较大,所以我们说我们利用飞鸟给我们预警,就会告诉我们多少花量比较合适。既能达到丰产,又能达到优质。

记者在采访中了解到,从2023年起,石茜教授带领飞鸟团队开始试点“AI+无人机”的智慧种植模式。通过遥感技术、无人机低空飞巡、AI识别作物长势等进行农情预警,再由大数据来指导种植,实现对果园的数字化管理。试点后的果园产量平均增长了20%,荔枝品质也有明显提升。

今年,飞鸟团队研发的这套果园“智慧管家”,还被广东省农业农村厅列为技术新模式,在广州、惠州、东莞、湛江、茂名等荔枝主产区进行推广。

当无人机成为新农具,数据成为新农资,广东农业的数字化转型,正迈出最坚实的一步。

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