(资料图)

随着我国社会经济的发展，食物资源愈加丰富，但却普遍缺乏对食物选择和搭配的知识。婴童的成长是国家发展的根基，关系家庭幸福和民族未来。近年来,中国本土的营养学家、食品企业致力于研发生产更贴近中国消费者实际的营养膳食解决方案，并渐有成果。据悉，《中国儿童均衡膳食指导手册》(下称《均衡膳食指导手册》)即将问世，该手册正式出版后，将为婴童合理膳食作出积极贡献。

推动和落实婴童健康工作，对于践行“健康中国”国策有着重要意义。为进一步引导婴童膳食走向合理，强化精准科普传播，中国副食流通协会、中国农业大学联合国内新锐婴童食品品牌窝小芽共同编制《中国儿童均衡膳食指导手册》。2023年3月20日《均衡膳食指导手册》初稿成果研讨会暨“1357均衡膳食法则”科学论证会顺利召开。国内知名营养学界专家、儿科医生、消化科医生共同就《均衡膳食指导手册》展开建设性研讨。

中国副食流通协会何继红会长认为其有较好的系统性，有详细的操作说明和指导内容。中国农业大学车会莲教授认为，该手册内容丰富，意义重大。北京农学院食品科学与工程学院教授、中国副食流通协会食育与健康产业分会副会长仝其根认为，该手册从理论到实践，由浅入深，专业性强。中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童保健部研究员，张悦博士认为：内容较为全面，对公众有较大价值。

在各位专家看来《均衡膳食指导手册》提出了极具操作性、便利性，适合中国婴童家庭的均衡营养解决方案。覆盖面广、普适性强。

据悉,《均衡膳食指导手册》覆盖不同年龄段(婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童)。该书将由国家级出版社发行出版，围绕婴童需要摄入的5大类食物和7大营养素，提出1357均衡膳食法则，在食物选择和搭配、1日3餐食谱推荐和实例应用中给出更具体的膳食建议。1357均衡膳食法则也是《均衡膳食指导手册》课题组集产学研各方实践与研讨共同肯定的科学喂养核心理念。

杭州心芽科技旗下的窝小芽品牌创立以来始终活跃在推动中国婴童合理膳食的第一线, 1357均衡膳食法则早期正是该公司依托多年服务婴童家庭的经验，通过持续市场调研和数据积累沉淀得出的实操范本，即通过1日3餐加两点，5大类食物7天不重样，使孩子均衡获取7大营养素，通过科学饮食实现营养均衡。

该解决方案不仅可以让孩子科学均衡的饮食，更可以让家长腾出大量采购、加工食品的时间来陪伴孩子游戏，从而实现孩子的身心健康，深受中国家庭认可。

《均衡膳食指导手册》是在深入分析中国本土婴童营养与健康以及食品产业发展问题的基础上，从食材、管理、标准、喂养方式等角度给出积极建议，产学研多方参与的研究方式，更是以科学的态度积极回应中国婴童家庭的喂养难点，使研究成果既在学术上有权威又在市场端能落地，必将在”健康中国”建设中发挥出积极作用。

标签：